Magyarország nyitólapja
nyitólapomnak
kedvenceimhez
Az oldal ismertetése
Gombás mártások, szószok, öntetek képes leírás - Gombás receptek.tlap.hu
részletek »

Gombás mártások, szószok, öntetek - Gombás receptek.tlap.hu

Képes leírás

Itt vagy: gombas-receptek.tlap.hu » Gombás mártások, szószok, öntetek
Keresés
Találatok száma - 4 db
Al Fhungi gombás mártás

Al Fhungi gombás mártás

Olajon megdinszteljük a szeletekre vágott gombát, ha megpárolódott, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemlevéllel, ezután hozzáadjuk a friss hámozott és darabolt paradicsomot vagy az olasz paradicsom konzervet, majd belerakjuk a zöldségleveskockát. Sűrűre forraljuk és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Csíki mártás

Csíki mártás

Az almát hámozd, a céklát főzd, a gombát párold meg (az olajon), majd valamennyit vágd apró kockákra, s keverd a tartármártáshoz. Végül ízesítsd az apóra vágott metélőhagymával. A hozzávalók 4 adaghoz elegendőek.

Gombamártás

Gombamártás

A hagymát nagyon apróra vágom, a vajon kis láng felett megdinsztelem. Ráteszem a felszeletelt gombát, kevergetés mellett dinsztelem 5 percig. Rászórom a lisztet, kissé pirítom, 2 dl vízzel (vagy levessel) csomómentesen, kevergetés mellett felöntöm. Visszateszem a tűzre, beleteszem a tejfölt is, felforralom. Ha kell, teszek még vizet. Őrölt borssal és sóval ízesítem, 1 perc forralás után kész...

Gasztronómia - a világ konyhái magazin hírek
Tokaj és Szekszárd volt a nyerő a XIV. Országos Syngenta Borversenyen
Tokaj és Szekszárd volt a nyerő a XIV.... A XIV. Országos Syngenta Borversenyen 399 nevező közül nyerte el a tokaji Patrícius Borház és a Fitomark Tokaji Borház, valamint a szekszárdi Twickel Szőlőbirtok egy-egy bora a legjobbaknak járó Quadris-díjakat - derült ki a díjkiosztó ünnepségen Siófokon szerdán. Czigány Tibor, a Syngenta ügyvezető igazgatója elmondta, hogy az idei borversenyre 226 fehérbort, 106...
Átadásra kerültek az első VinCE Awards Díjak
Átadásra kerültek az első VinCE Awards... Tíz kategóriában ismerte el a borok elkészítésén túlmutató, kimagasló...
Michelin-csillagos francia sztárséf kínálja bio ebédeit kisteherautókról Párizsban
Michelin-csillagos francia sztárséf... Ételosztó kisteherautókat (food truck) indít útjára Párizsban csütörtökön...
Sajtos-gombás mártás húsokra

Sajtos-gombás mártás húsokra

A szeletekre vágott gombát és a hagymát olajon, serpenyőben puhára pároljuk, esetleg kevés vizet adhatunk hozzá. Liszttel megszórva pár percig pirítjuk, majd erőlevessel felfőzzük. A sajtot belemorzsoljuk, és ha sima, a joghurtot is belekeverjük. Melegen fogyasztjuk.

Tuti menü